Brokkoli-Ricotta-Gratin mit Thermomix. Entdecken Sie das Rezept für Brokkoligratin mit Ricotta, einfach und leicht zuzubereiten mit dem Thermomix.
Zutaten (4 Portionen)
– 800 g frischer Brokkoli
– 400 g Wasser
Das Gerät
– 1 Knoblauchzehe
– 250 g Ricotta
– 3 Eier
– 150 g frische Sahne
– 50 g Milch
Vorbereitung
Gib das Wasser in die Schüssel. Die Brokkoliröschen detaillieren, den Strunk schälen und in Stücke schneiden und alles zum Varoma geben.
Programme 15min/varoma/vit1.
Backofen auf 200°C vorheizen.
Beim Klingeln den Brokkoli beiseite stellen, Schüssel leeren und ausspülen, Knoblauchzehe zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab, fügen Sie die anderen Zutaten des Geräts hinzu und programmieren Sie 15 Sek./Stufe 4.
Brokkoli in eine Gratinform geben, mit dem Gerät abdecken, 20 bis 30min backen.
