Chicken Stroganoff mit dem Thermomix. Ich biete Ihnen ein leckeres Rezept für Chicken Stroganoff, einfach und schnell zu Hause mit dem Thermomix zuzubereiten. Sie können dieses Rezept mit Reis servieren.
Zutaten (4 Portionen)
– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 20 g Huile d’Olive
– 500 g Hühnchen in große Würfel geschnitten
– 120 g geschnittene Champignons
– 2 EL. Esslöffel Tomatenpüree
– 80 g Weißwein sek
– 120 g Wasser
– 1 C. Maisstärke
– 1 C. gemahlener Kaffee starker Senf
– 150 g frische Sahne
– 1 C. Paprika
– 1 C. Esslöffel Worcestershire-Sauce
– 1 C. Kaffee Rasiersalz
Vorbereitung
Zwiebel und Knoblauch in eine Schüssel geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern
Olivenöl zugeben und 3 Minuten, 100°C, Stufe 1 garen
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu (Hühnchen zuletzt) und kochen Sie für 12 Minuten, 100 ° C, Simmer Speed, Reverse (vor Beginn gut umrühren)
Während des Garens gelegentlich mit dem Pfannenwender umrühren.
Abschmecken und servieren.
