Karamellisierte Bananen Nuss Haferflocken

Karamellisierte Bananen Nuss Haferflocken

Höhepunkte der Ernährung (pro Portion)

Kalorien – 250

Fett – 8g

Kohlenhydrate – 40g

Protein – 7 g

Gesamtzeit 10 min
Vorbereiten 5 Minuten , Kochen 5 Minuten
Portionen 1

Hinzufügen von mehr Vollkornprodukte zu Ihren Mahlzeiten ist ein guter Weg, um Ihre Ernährung zu verbessern. Vollkornprodukte senken nachweislich nicht nur das Risiko für Herzkrankheiten durch Senkung des Cholesterinspiegels, sondern haben nachweislich auch zur Gewichtsabnahme und Senkung des Blutdrucks beigetragen.

Eines der am häufigsten konsumierten Vollkornprodukte in Amerika ist Haferbrei , und das aus gutem Grund! Hafer ist einfach zuzubereiten, preiswert und eine heiße Schüssel macht ein leckeres Frühstück.

Es gibt so viele Möglichkeiten, Ihren Morgenhafermehl so zu verkleiden, dass es nie langweilig wird. Dieses Rezept mit karamellisierten Bananen und Walnüssen fühlt sich besonders an, ist aber eigentlich einfach zuzubereiten. Kochen Sie einfach Bananescheiben in einer Antihaft-Pfanne, während Ihr Hafer kocht, und Sie haben ein leckeres Frühstück, das ohne Zuckerzusatz auskommt. Die Süße der karamellisierten Bananen ist reichlich.

Walnüsse fügen einen schönen Knirschen, ein wenig Protein und Herz-gesunde Omega-3s hinzu . Die Kombination aus Hafer, Walnüssen und Bananen ist gut für dein Herz und deinen Blutdruck und es ist ein Frühstück mit Ausdauer, um dich durch den Morgen zum Mittagessen zu bringen, ohne hungrig oder beraubt zu sein.

Zutaten

  • 1 Tasse Wasser
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • Olivenöl Spray
  • 1/2 mittelgroße Banane, in Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Walnussstücke
  • 1/8 – 1/4 Teelöffel Zimt, je nach Geschmack

Vorbereitung

  1. In einem kleinen Topf Wasser zum Kochen bringen. Hafer einrühren und die Hitze auf niedrig reduzieren. Schmoren, bis der Hafer gekocht ist, 3 bis 5 Minuten.
  2. Während der Hafer kocht, sprühe eine kleine Antihaft-Pfanne mit Olivenöl ein. Geschnittene Bananen in einer Schicht hinzufügen und bei mittlerer Hitze bis zur Karamellisierung ca. 3 Minuten pro Seite garen.
  3. Löffel Haferflocken in eine Schüssel und oben mit karamellisierten Bananen und Walnüssen. Mit Zimt bestreuen.

Inhaltsstoffvariationen und Substitutionen

Sie können jede Art von Nüssen verwenden oder sie weglassen, aber denken Sie daran, dass Walnüsse herzgesunde Omega-3-Fettsäuren liefern.

Dieses Rezept funktioniert auch mit Stahlschnitt oder schnell kochendem Hafer, aber bleiben Sie von Instant-Hafer fern, da sie normalerweise Natrium enthalten.

Koch- und Serviertipps

Um dieses Rezept noch einfacher zu machen, kochen Sie eine Portion Haferflocken an einem Sonntag im Kühlschrank. So ist es schon fertig und fertig um morgens zu gehen – du musst nur die Bananen hinzufügen!

Um das Protein in diesem Rezept zu erhöhen, kochen Sie den Hafer in Magermilch oder Sojamilch anstelle von Wasser, oder fügen Sie einen Dollop griechischen Joghurt zum fertigen Rezept hinzu.

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