Magst du geräuchertes Fleisch? Neben dem Einmachen, Einfrieren und Lagern im Wurzelkeller bietet das Rauchen eine natürliche Möglichkeit, unsere Lebensmittel zu konservieren. Außerdem verleiht es Fleisch und Käse einen wunderbaren Rauchgeschmack. Wenn Sie Ihr eigenes Fleisch rauchen möchten, das gesünder und sicherer ist, bauen Sie sich doch eine Räucherkammer. Dank der Bemühungen der Heimwerker können Sie direkt in Ihrem Garten eine eigene Räucherkammer bauen. Es ist sehr aufwändig, spart aber Geld und gibt Ihnen mehr Flexibilität in Bezug auf Größe und Material der Räucherei.
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Foren zum Rauchen von Fleisch – Cedar Smokehouse Construction
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Quelle: Trevor Motes
