Orangenschalen, wirf sie nicht weg, sondern bestreue sie mit Zucker: Der Grund ist interessant

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Orangenschalen: Warum Sie Sie Mit Zucker Bestreuen Sollten

Orangenschalen sollten niemals weggeworfen werden, denn wenn sie mit Zucker bestreut werden, können sie etwas sehr Interessantes hervorbringen.

Auf den Tischen von uns allen, in jeder Jahreszeit, gehört die Orange zu den am meisten konsumierten Früchten, zusammen mit vielen anderen, die keine bestimmte Saison haben, wie Birnen, Äpfel und Bananen.

Besonders die Orange ist ein Muss sowohl für die Winter- als auch für die Sommerzeit, da sie das ganze Jahr über in verschiedenen Sorten, je nach Ort und Verwendungszweck, im Handel erhältlich ist.

Orangenschalen: Deshalb Sollten Sie Mit Zucker Bestreut Werden

Im Sommer ist sie sehr nützlich, um einen Saft oder ein Getränk zu machen, das man mit Eiswürfeln genießen kann, um sich an heißen Tagen abzukühlen und Erleichterung von hohen Temperaturen zu finden.

Darüber hinaus ist der Saft auch nützlich gegen Krankheiten, da er aufgrund seines hohen Vitamin-C-Gehalts unser Immunsystem stärkt und uns die Energie gibt, die wir brauchen.

Im Winter hingegen kann man mit Orangen viele Dinge tun, angefangen bei Weihnachtsgebäck, das mit etwas Orangensaft oder geriebener Orangenschale aromatisiert werden kann, bis hin zur Zubereitung schmackhafter Gerichte.

In einigen Regionen, insbesondere in Apulien, ist die Orange ein wesentlicher Bestandteil des Osterfestes, da sie in das traditionelle Benedetto eingebracht wird, das neben diesem Zitrusfrucht auch hartgekochte Eier, Salami, Artischocken und frittierte Ricotta sowie viele andere Speisen enthält, die streng mit etwas Ingwer begleitet werden.

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Aber auch die Schalen dieser Orangen werden aus verschiedenen Gründen verwendet. Wenn wir sie zu Weihnachten benutzen, um unseren Baum zu dekorieren oder unser Haus zu parfümieren, indem wir sie im Luftbefeuchter verwenden oder auf dem Ofen trocknen lassen, können wir sie auch mit Zucker bestreuen.

Das Rezept

Laut einem Rezept können Orangenschalen, wenn sie geschnitten und in einen Topf gelegt werden, mit Zucker bedeckt und für eine Stunde mariniert werden. Nach dieser Zeit fügt man etwas Orangenpulpe hinzu und kocht alles auf einem Herd.

Durch Hinzufügen von etwas Mehl und Zitronensaft (mit etwas Zitronenschale) warten wir, bis sich eine marmeladenähnliche Masse bildet, in der unsere Orangenschalen perfekt karamellisiert sind.

Nachdem der Vorgang abgeschlossen ist, können wir unsere Schalen in einige Gläser oder in ein Gefäß geben und sie aufbewahren und genießen, wann immer wir möchten, oder sie für unsere Süßspeisen verwenden.

Auf diese Weise haben wir etwas Leckeres zum Genießen und es ist natürlich. Darüber hinaus ist die Orangenschale reich an ätherischen Ölen und wohltuenden Eigenschaften für unseren Körper und kann daher sehr vorteilhaft sein.

Also, bevor wir die Schale dieser Zitrusfrucht wegwerfen, sollten wir es uns zweimal überlegen und vielleicht alles, was die Orange uns bieten kann, mit der Nutzung ihrer Schale und der Extraktion des Bestmöglichen mit der Zugabe einiger Zutaten bestmöglich nutzen.

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