Zauberpaste mit dem Thermomix. Entdecken Sie die magischen Teigrezepte, es ist ein wirklich magisches Rezept, da es als Basisteig für mehrere Rezepte verwendet werden kann (Pizza, Calzone-Pizza, Paninibrot, Sandwichbrot, süßer oder herzhafter Kuchen, Burgerkuchen, Donuts usw.).
Ein einfaches Rezept mit dem Thermomix zuzubereiten.
Zutaten
– 300 g Mehl
– 2 EL dehydrierte Bäckerhefe
– 2 EL Puderzucker
– 1 Prise Salz
– 3 EL Milchpulver
– 210 ml lauwarmes Wasser
– 100 ml d’huile d’olive
Vorbereitung
110 g Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, lauwarmes Wasser, Milchpulver in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 vermischen.
Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und zugedeckt 10 Minuten gehen lassen.
Die restlichen 190 g Mehl und das Olivenöl dazugeben und 1 Minute kneten.
Warte 10 Minuten und es ist fertig.
