Wenn Sie Auberginen anbauen, werden Sie schnell lernen, dass sie Sonnenschein und ein feuchtes Medium wollen. Vernachlässigen Sie den Bewässerungsbedarf und Sie erhalten kleine, bittere Produkte. Entscheiden Sie sich für die Tropfbewässerung, und es wird Ihnen besser gehen. Die Aubergine stammt aus derselben Familie wie der Pfeffer und die Tomate. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Chrom, Kupfer, Ballaststoffe, Folsäure, Mangan, Kalium, Thiamin sowie die Vitamine B6 und K.
Vermehrung der Aubergine
Die Aubergine wird aus Samen vermehrt. Beginnen Sie etwa zehn Wochen vor dem erwarteten letzten Frost in Ihrer Nähe in Innenräumen. Säe die Samen einen Zentimeter tief. Die Bodentemperatur sollte zwischen 75 ° F und 85 ° F liegen. Halten Sie den Boden feucht und nicht nass. Das Keimen dauert bis zu zwei Wochen. Akklimatisieren Sie die Sämlinge allmählich, aber keine Temperatur unter 60 ° F.
Aubergine
Auberginen kultivieren
Wenn Sie Ihre Pflanze im Kindergarten kaufen, vermeiden Sie schlaksige und blütenreiche Pflanzen. Das Tragen von Früchten dauert ungefähr vier Monate, und Sie sollten vor dem ersten Frost der Saison ernten. Planen Sie Ihr Pflanzdatum. Sie sollten jedoch bis nach der letzten Frostgefahr warten. Wenn es zu problematisch ist, entscheiden Sie sich für die Gartenarbeit in Containern.
- Wählen Sie einen geschützten Ort mit voller Sonne und reichem, gut durchlässigem Boden. Der pH-Wert sollte zwischen 5,8 und 6,5 liegen. Wenn kein Testbericht vorliegt, arbeiten Sie etwa 5 cm gut verfaulten Kompost, insbesondere reifen Mist, und einen zeitlich freigesetzten Dünger von 5-10-10 in den Boden. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Düngeretikett.
- Platzieren Sie die Auberginen etwa anderthalb Fuß voneinander entfernt und zwischen den Reihen etwa drei Fuß voneinander entfernt. Transplantationen sollten in der gleichen Tiefe gepflanzt werden wie in den Behältern.
- Großzügig mit organischen Stoffen wie Grasschnitt, zerkleinerten Blättern usw. mulchen. Sorgfältig auf Anzeichen von Schädlingen und Krankheiten prüfen. Sie möchten nicht mit Problemen beginnen. Mulchen kann bei Bodenfeuchtigkeit und Unkrautproblemen helfen.
- Sie können entweder einen Pflock oder kleine Tomatenkäfige verwenden, um die Aubergine beim Tragen von Früchten zu unterstützen. Die Pfähle sollten zum Zeitpunkt des Pflanzens etwa 5 cm von der Pflanze entfernt platziert werden.
- Verwenden Sie Pflanzendecken, wenn es die Gelegenheit erfordert.
Wachsende Auberginen in Behältern
- Wenn Sie in kühlen Klimazonen leben, wählen Sie dunkle 5-Gallonen-Behälter. Sie können den Boden etwa zehn Grad wärmer machen als den Boden. Wenn Ihr Wetter nicht vorhersehbar ist, verwenden Sie eine mobile Plattform. Während einer unerwarteten Kälteperiode können Sie die Pflanzen leicht an einem geschützten, sonnigen Ort aufbewahren und zur sicheren Aufbewahrung bringen, wenn die Temperatur sinkt.
- Einige Beispiele für Behälter-Auberginen sind Black Beauty, Casper und Dusty. Sie können ungefähr vier bis fünf Auberginen pro 5-Gallonen-Behälter pflanzen.
Schädlinge und Krankheiten
Die häufigste Krankheit, von der die Aubergine betroffen ist, ist der Verticillium Wilt, ein Bodenpilz. Wenn Sie dieses Problem haben, sind Sie besser in der Lage, Auberginen in Behältern anzubauen. Verwenden Sie eine Premium-Blumenerde, oder machen Sie Ihre eigene. Es gibt auch die Kartoffelflohkäfer, die Auberginen gegenüber Kartoffeln bevorzugen. Sie können die Schädlinge und Eier von Hand pflücken oder mit Rotenone, einem natürlichen Insektizid, bestäuben. Vergessen Sie nicht die Unterseite der Blätter.
Ernte
Verwenden Sie eine scharfe Astschere, um sicherzustellen, dass an jeder Frucht ein Stiel befestigt ist. Die Aubergine ist reif, wenn die leichte Berührung Ihres Fingernagels einen Eindruck auf der Haut hinterlässt. Die Haut sollte immer noch fest und glänzend sein. Sie können die Aubergine ernten, wenn sie die Hälfte ihrer normalen Größe erreicht hat.
Der Anbau von Auberginen ist einfach, besonders wenn Sie schon einmal Tomaten angebaut haben!
