Zutaten
320 gSpeisequark175 gButter90 gPuderzucker65 ggezuckerte Kondensmilch1 Pck.Vanillezucker1 ELCognac oder Likör
Zubereitung
- Butter (Zimmertemperatur) mit Puder- und Vanillezucker schaumig rühren und nach und nach beliebigen Likör oder Cognac sowie Kondensmilch mit einem dünnen Strahl dazugeben.
- Mit einem Kochlöffel oder Schneebesen den Quark beimengen. Kein Rührgerät mehr verwenden, sonst könnte die Creme zu dünnflüssig werden.
- Die Quarkcreme in den Kühlschrank stellen, damit sie schön fest wird und dann kann man mit der Creme verschiedene Torten oder Kuchen bestreichen.
- Eine ganz einfache Creme, die fantastisch schmeckt und weder einen heftigen Buttergeschmack hat noch zu schwer ist.
